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| 植物及元素缺乏 |
| 点击数：16105 更新时间：2015/1/21 16:38:30 收藏此页 |
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| 一、植物的组成可分二部份
１、水分 10-95%
２、干物质 5-90%
干物质又分
１、有机物质：C、H、O、N 脂肪、蛋白质、纤维
２、无机物质：K、Na、Ca、Mg
二、绿色植物
１、水分 75%
２、干物质 25%-----灰分 2% 〈新鲜重量〉
三、大量元素：必须不可或缺的9种元素
碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、钾、镁
四、微量元素：必须不可或缺的7种元素
铁、硼、锰、铜、锌、氯、及钼
五、必要元素包含9种大量元素及7种微量元素，共16种
其中碳、氢、氧来自大气及水分，其余13种皆来自根部，从土壤中吸收，也就是植物的组成要素。
元素
功能
缺乏时呈现病征
过多时呈现病征
氮 １、植物生长,细胞内蛋白质合成；
２、植物碱,植物激素及维他命合成。 １、生长势差,全株黄化,叶片呈淡绿；
２、老叶变黄,干枯及脱落。 １、叶色浓绿，叶片大型柔软；
２、少花,徒长 量多，植物生长软弱易受病菌感染。
磷 １、植物细胞的核酸成分之一；
２、帮助植物细胞分裂促进根系生长；
３、叶绿素.蛋白质和脂肪形成。 １、叶片暗绿色；
２、下位叶片后期出现红色斑点或紫色斑点,并坏疽。 １、易引起锌及铜缺乏病征；
２、易引起铁缺乏症,下位叶出现红斑。
钾 １、细胞的生化反应缓液,使生理正常；
２、碳水化合物运输通提高果实甜度；
３、合成蛋白质等代谢用；
４、促进水分吸收。 １、老叶生斑点(白色或黄色)；
２、斑点后期呈现坏疽。 １、与钙,镁可互生，易造成钙及镁缺乏病征；
２、叶尖焦枯。
钙 １、植物叶片的细胞与细胞中胶层组成分；
２、有毒草酸之结晶化-去毒作用；
３、碳水化合物及胺基酸的输送；
４、与钾呈颉顽作用,阻止水分吸收。 １、新叶叶缘波浪状；
２、新叶叶缘变红黄。 １、土壤易成中性或碱性,引起微量元素不足(铁,锰,锌)；
２、叶肉颜色变淡,叶尖红色斑点或条纹斑出现， 钙可中和土壤酸性,使土壤团块形成。
镁 １、构成叶绿素唯一的金属元素；
２、影响植物呼吸；
３、多种酵素的辅酵素；
４、促进磷的吸收运输。 １、老叶黄化,初期由叶肉细胞变黄,叶缘仍保持绿色；
２、严重时黄化部位转坏疽,落叶。 １、叶尖萎雕；
２、叶片组织色泽叶尖处淡色,叶基部色泽正常。
硫 １、植物蛋白质合成；
２、植物其它含硫化物，葱油，芥子油。 １、新叶呈现淡黄色,叶型不变；
２、全株变黄。 １、盐害，叶缘焦枯
铁
１、合成叶绿素时当作触媒；
２、细胞中氧化还原触媒。 １、幼叶白化,老叶绿色。
２、叶片淡黄,不出现坏疽或坏死。 １、易引起缺锰症 叶片施用含铁离子叶面肥料。
硼 １、根尖,茎尖的分生组织分裂必须成分；
２、养分的吸收与输送,细胞含水量；
３、花及果实的形成。 １、心叶枯萎并陆续生长新芽又枯萎；
２、节间缩短,叶柄表皮有横裂纹；
３、表皮龟裂呈横纹；
４、维管束曲折或横断裂。 １、先叶尖,叶缘黄化后,全叶黄化,并落叶；
２、由成熟叶开始产生病征，硼促进钙的移行。
锌 １、植物代谢成长；
２、酵素的致活剂；
３、生长素色氨酸合成必要。 １、小叶,嵌纹或脉缘；
２、根生长不良；
３、叶片黄化,坏疽。
１、叶尖及叶缘色泽较淡随后坏疽；
２、叶尖有水浸状小点。
锰 １、氨基酸合成的致活剂；
２、触媒作用或酵素的辅成基。 １、叶片黄化,淡绿或灰白条纹；
２、幼叶黄化,严重时有坏疽现象。 １、异常性落叶
铜 １、酵素的辅成基或致活剂。 １、叶片尖端雕萎；
２、叶片弯曲呈杯状。 １、叶肉组织色泽较淡呈条纹状
钼 １蛋白质合成；
２硝酸盐合成及氮的新陈代谢；
３搬运氧气。 １、老叶色泽变淡,黄化；
２、全株色泽变黄,落叶。
氯
以上为7种微量元素，其共同的作用在于植物细胞生长与代谢上，7种元素参与触媒作，如酵素的
辅成基、致活剂或抑制剂。 |
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